Tarte au chocolat de nos grand-mère ~ cuisine et santé

Tarte au chocolat de nos grand-mères

"découvrez la recette de la tarte au chocolat de nos grand-mère. une tarte simple à faire possède un goût incomparable "

ingrédients/ pour 8 personnes

200 g de chocolat noir
1 pâte sablée
300 g de crème fraîche
4 œufs
125 g du sucre en poudre

préparation:

1/ Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée. piquez le fond à la fourchette. recouvrez avec une feuille d'aluminium et faite cuire à blanc 10 minute à 220°C. retirez l'aluminium et remettez a cuire 3 minutes.

2/ Faite fondre le chocolat additionné de 3 cuillères a soupe d'eau a feu très doux.

3/ Mélangez le chocolat fondu. le sucre. la crème fraîche et le œufs.

4/ versez ce mélange sur le fond de tarte précuite.

Pour finir/

Faire cuire à 200°C pendant 25 minutes. puis lissez le refroidir un moment avant de le démouler. enfin décorer avec les copeaux de chocolat où les fruits.

Tarte au chocolat